先日耳にした話です。
冬は体温を維持するために、夏場より10%ほど多くエネルギーを消費して熱を生み出すのだとか。
そのために、普段通りの食事の摂り方では栄養が足りないことがあるそうです。
なんと、栄養不足が続くことで「冬型栄養失調」と呼ばれる不調が起こりやすくなることも。
冬型栄養失調にならないためには、「ビタミンB群・ビタミンC・鉄・葉酸・マグネシウム・脂質」といった栄養素を積極的に摂取することが望ましいそうです。
ちなみに、ビタミンB群は、毎日の元気や体のバランスを保つために欠かせない栄養素だそうで、特別な食材を用意しなくても、豚肉、納豆、卵、焼きのり、レバーなど、手軽に手に入る食品から十分に摂取できるとのこと。
ビタミンCを手軽に摂るには、キウイ、いちご、パプリカなどの生で食べられる果物や野菜を積極的に摂るのがおすすめだそうです。
意識して食べて、寒い冬を乗り越えたいものですね。
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